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私たちの歴史
オートリガル城は何よりも家族の物語です。
ライオンを食べたワイン...
ChâteauHautRigalは、1867年にPierre-Alexis Domecによって地下室の建設と「CruRigal」の商標で作成されました。 6世代の間、同じ家族の中で互いに続いてきました。ジロンド南部のピアンシュルガロンヌに位置し、ガロンヌを見下ろすゲレンデで作業を行っています。このテロワールとその太陽の光を最大限に活用することを切望し、私たちは現代の技術と世代の経験を組み合わせて、本物のグルメワインを手に入れます。エレガント、フルーティー、そしてコンヴィヴィアルは、私たちが共有したいワインの特徴です。
私たちのワインメーカー
30歳のとき、ピエール・アレクシス・ドメックの曾孫娘であるマリエル・バイサスは、食品業界でのキャリアを開始した後、両親から家族の財産を引き継ぐことにしました。
彼女の到着時に、マリエルは友人と味わうために新鮮なワイン、フルーティーでエレガントなワインの新しい範囲を作成します。
マリエルは環境面を懸念して、テラヴィティスとHVEレベル3のアプローチを通じていわゆる持続可能な農業を実践しています。
Le terroir
Le Château Haut Rigal c'est 25 hectares de vignes et 15 hectares de bois & praires. Le vignoble se dessine à la fois sur la rive droite et sur la rive gauche de la Garonne. Les cépages du bordelais sont à l'honneur. Muscadelle et Sémillon sont les cépages des blancs. Merlots, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc sont les cépages des rouges. Bientôt un cépage plus méridional... le Marselan.
Sur la rive droite nous produisons nos vins d'appellation Bordeaux. Les terroirs sont argilo-graveleux. Ce sont des sols équilibrés mêlant la fraicheur de l'argile aux propriétés filtrantes des pierres donnant ainsi des vins ronds qui gardent un fruit intact.
Sur la rive gauche nous produisons nos vins d'appellation Graves où les sols mêlent terres limoneuses, galets et petits cailloux. Ces petites « graves » rendent les sols chauds et bien drainés produisant des vins amples et plus robustes.
私たちの証明書
今日、オーリガル城はテラヴィティスとHVEレベル3の認定を受けています。
これらの認証は、環境への影響が少ないワインを生産するために、農場での環境に優しい慣行を促進することを目的としています。
ChâteauHautRigalは、次の3つの主要分野に焦点を当てています。
これに加えて、あなたはそれについてもっと知る必要があるでしょう。
生物多様性
革新
人を尊重する
